Ole-Smoky içki zavodu 2010-cu ilin iyulunda Joe Baker tərəfindən təsis edilib və Smoky Mountains-dəki ilk içki zavodlarından biridir.
Ole Smoky Tennessee Moonshine Apple Pie orijinal moonshine, saf alma şirəsi, darçın və digər ədviyyatların qarışığıdır.
Dadlı qeydlər:
Rəng: kəhrəba.
Burun: isti alma pastası.
Dadı: ədviyyatlı, darçın, ətirli bibər, alma.
Bitir: Uzun müddət qalıcıdır.