Nuestra Soledad seriyası, eyni növ agarva "Espadìn"dən başlayaraq, altı fərqli bölgədən gələn başqalıqlar toplusudur. Matatlan, San Luis del Rio, Santa Maria Zoquitlan, Lachigui Miahuatlan, La Compania Ejutla və San Baltazar Guelavila kəndlərinin müxtəlif terroirlərini və adət-ənənələrini göstərmək ehtiyacından doğuldu. Nuestra Soledad bizə Ana Yerin bizə bəxş etdiyi müxtəlif ləzzətləri və dadları kəşf etməyə imkan verir. Santa Maria Zoquitlán, Valles Centrales bölgəsindəki Oaxaca de Juarezdən cənub-şərqdə, 1,608 əhalisi olan bir kənddir. Region: Santa Maria Zoquitlan, Tlacolula İçki zavodu: Zoqui Master Distillyator: Ignacio Parada & Jose Parada Valera Agave: 100% Espadín 1,790 şüşə ilə məhdudlaşır. Dadma qeydləri: Rəng: Açıq. Burun: Limon qabığı, qırmızı bibər, tropik meyvələr. Dadı: qaymaqlı, mürəkkəb, hanımeli, səndəl ağacı. Bitiş: Uzunmüddətli, ekzotik, lychee, daş meyvələr, otlar.