Botteqanın kremləri və likörləri Botteqanın uzun təcrübəsi ilə birlikdə xammalın diqqətlə seçilməsinin nəticəsidir. Kremlər dadda yumşaq və məxmər kimi, özünəməxsus dadı, likörləri isə təzə və aromatikdir. "Süd mürəbbəsi" kimi də tanınan "Dulce de leche" süd və şəkərlə hazırlanan tipik Cənubi Amerika kremidir. Dulce de leche və iris hər ikisi tipik ətir, yumşaqlıq və qaymaqlılıq ilə xarakterizə olunur. Bunlar həm də Crema di Caramello e Grappa-nın əsas xüsusiyyətləridir, ona ilham verən ənənəvi şirniyyatların ləzzətlərini təkrarlamaq üçün diqqətlə seçilmiş inqrediyentlərlə hazırlanmışdır. Dadma qeydləri: Rəng: Kremli açıq karamel qəhvəyi. Burun: Qaynadılmış süd, şirniyyatın sıx notları. Dadı: yumşaq, şirin, sıx, güclü. Bitiş: Uzunmüddətli. Xidmət temperaturu: 3° C Saxlama potensialı: 30 ay Ən yaxşı ləzzətli soyudulmuş - kokteyllər, həmçinin panna kotta, biskvit və ya dondurma üçün idealdır.