Bu kokos brendi kokos xurma çiçəklərinin şirəsindən hazırlanır. Daha sonra qədim reseptə uyğun olaraq distillə edilir və Şri-Lankadan olan Halmilla taxta çəlləklərində yetişir. Dadma qeydləri: Rəng: Kəhrəba. Dadı: Şirin, meyvəli, kokos, darçın notları. Bitiş: Uzunmüddətli. Ənənəvi olaraq, Ceylon Arrack kokos suyu ilə sərxoşdur, lakin buzda, kolada, zəncəfil alesində, zəncəfil ale ilə və ya kokteyllərdə çox yaxşı dad verir.