Colosi Secca del Capo 2019
Secca del Capo, Aeolian adalarındakı bu kiçik Salina adasında becərilən Malvasia üzümünün quru bir ifadəsidir. Şüşədən töküldükdə, demək olar ki, olmayan şərabda kiçik bir fizz var. Malvasia yasəmən və kamelya çiçəyindən zərif çiçək tonları gətirməyə meyllidir. Şərab qurudur, lakin tamamilə belə deyil, çünki ağızda bir yumşaqlıq və ya şirin qaymaqlıq var. Həqiqətən, Salinada yetişən Malvasia, daha çox Malvasia delle Lipari adlı bir desert şərabının istehsalına həsr olunmuşdur və burada o tərz və o şirinliyin zəif tonlarını alırsınız. Bu şərabı bir Tay yaşıl köri ilə içmək, ehtimal ki, növbəti 18 ay ərzində. Təxminən 15,000 şüşə istehsal edilmişdir. 89 bal qiymətləndirilib Şərab Vəkili.
