Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014
Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014
Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014
Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014
Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014
Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014
Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014
Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014
Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014

Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014

Satıcı
Maison Trimbach
Daimi qiymət
€ 227.00
Satış qiyməti
€ 227.00
Vergi daxildir. Göndərmə hesablanır checkout.
Miqdarı 1 və ya daha çox olmalıdır

Domaine Trimbach Riesling Clos Ste Hune Alsace 2014 

 

 

2014 Riesling Clos Ste Hune, konsentrat burun üzərində aydın və sıxdır, yetişmiş ağ meyvəli aromatlar təklif edir. Damaqda bu, uzun və gərginliklə dolu, duzlu bir sümüyə quru, həyati və incə Rieslingdir. 2014, Ribeauvillé / Hunawihr terroirinin bir növ xintidir: saf, arıq, daşlı və duzlu, ətsiz, lakin bu anda çox sümük və mineral var. 35 hl / ha-dan seçilmiş bu, 30+ il davam edəcək düz bir Sainte Hune.

Ribeauvillé (Hunawihr ilə) və dərin əhəngli və qumdaşı mərmər torpaqlarındakı olduqca sərin terroir, isti və bitki örtüyü dövründə - təhlükəli şəkildə quru olan 2015 üzümünün qalibləri arasındadır. Trimbach başqa bir nümunədir və istehlakçılar, bir neçə il içində sərbəst buraxıldıqdan sonra, demək olar ki, 2015 illik bir ailə müəssisəsinin 400-ci il ikonası Rieslings-ə aşiq olacaqlar. Əlbətdə, 2015-ci ilə nisbətən% 14 alkoqol və 14 qram mayalanmamış şəkərlə sona çatan kurutucu Clos Sainte Hune üzümləri var idi, amma daha yaxşısı varmı? 2015-ci ilin ən böyük olduğunu iddia etməzdim, ancaq növbəti 30+ il ərzində hər hansı bir CSH şaquli dequstasiyasında vəhşi kart verərdim. (Quru) Cuvée Frédéric Emile və (orta quru) Grand Cru Geisberg ilə Ribeauvillé'dən daha iki dünya səviyyəli Rieslings var. Və, ehtimal ki, bütün Alsace-in ən məşhur Riesling əmlakı olan 2015 Grand Cru Schlossberg (2014-cü ilin premyerasından sonra ikinci gələcək buraxılış) və Cuvée M (Grand Cru Mandelberg-dən) çox keyfiyyətlidir! Rieslingdən bəhs etdiyimiz üçün, Réserve və Sélection de Vieilles Vignes (2010 və 2013-cü illərdə istehsal edilməmişdir) çox növ yeməklərlə cütləşdiriləcək əla quru Rieslingsdir. 2015-ci ilin yaz aylarında, Trimbach-da heç kim şərabların, xüsusən Rieslings-in (ildə Trimbach ildə 350,000 şüşə istehsal etdiyi) şərabların iki il sonra belə yaxşı olacağını düşünmürdü. Ancaq təbiət həssas idi və dəhşətli yay quraqlığını avqust ayında yaxşı bir yağış ilə sona çatdırdı, bu da Jean və Pierre Trimbachın dedikləri kimi "üzümü qurtardı". Yağışların bir möcüzəyə səbəb olduğunu və üzümü gözlənilməz yüksəkliklərə sövq etdiyini deyərdim. Yaz çox günlərdə həddindən artıq olmasına baxmayaraq, 2015-ci il şərabları təravətini, mineral ifadəsini və xətti Trimbach stilini qorudu. Pierre Trimbach, "Allaha şükür ki, məhsul əvvəldən bəri aşağı idi, əks halda heç nə yetişməzdi" deyir. Ancaq üzümlər yalnız yetişmiş deyil, həm də sıx və cəmlənmiş hala gəldi, şərablara, xüsusən də Rieslingsə müstəsna keyfiyyətlər və fövqəladə yaşlanma potensialı verdi.